【吉林日?qǐng)?bào)】牛心套保捕蟹記
牛心套保濕地的螃蟹豐收。 本報(bào)記者 孫翠翠 攝
“捕蟹嘍!豐收嘍!”吆喝聲抑揚(yáng)頓挫、跌宕起伏。
凌晨，“老把頭”頂著頭燈，拉起了地籠，滿滿一兜螃蟹。
剎那間，數(shù)十條小船聞聲而動(dòng)，向葦塘深處劃去……
9月，牛心套保濕地捕蟹季開始了。
一束束光，劃破夜色，在平靜的水面上移動(dòng)，如一顆顆閃爍的星。牛心套保濕地多了幾分夢幻。
牛心套保濕地是吉林省西部保持最完好的河漫灘蘆葦沼澤濕地，總面積4200公頃，蘆葦濕地面積達(dá)2600公頃，是國家3A級(jí)濕地公園。
偏居濕地一隅的牛心套保村，位于大安市牛心套保葦場，僅有49戶村民，他們世代守望濕地，靠打漁、割葦為生。
為了帶領(lǐng)濕地守望者找到致富之路，當(dāng)?shù)卣劳兄袊茖W(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的科研力量，建立了“葦—蟹(魚)—稻”復(fù)合生態(tài)模式，發(fā)展河蟹產(chǎn)業(yè)。
十年，村民通過養(yǎng)蟹鼓起了腰包。
9月23日凌晨4點(diǎn)，記者跟隨第三隊(duì)捕蟹村民進(jìn)入葦塘。水面仍是一片漆黑，村民的頭燈如一束束追光，讓雪白的蘆葦花多了幾分嫵媚。
蘆葦蕩里，一根根竹竿高高地立在水面之上。
每到捕蟹季，村民們便早早把竹竿插好，將十多米長的地籠一頭放入水底，一頭系在竹竿上。
成熟的螃蟹急于上岸繁殖，便成群結(jié)隊(duì)地鉆進(jìn)地籠，順著長長的網(wǎng)，耍雜技般倒掛著身子，爬向地籠口部。
停船、下水、裝蟹，村民嫻熟地解下地籠，將密密麻麻的螃蟹倒進(jìn)大鐵桶中。
豐收季，每個(gè)地籠都能捕出10斤至20斤螃蟹。
村民重新系好地籠后，竹竿輕輕一撐，船便緩緩駛向另一處。
凌晨6點(diǎn)，第一批下水的村民滿載而歸。每只小船都裝滿了“青殼白板”的大螃蟹。
“6000斤!”村民程成通報(bào)第一批螃蟹數(shù)量時(shí)，黝黑的臉上，洋溢著欣喜與滿足。
兩次巨變
程成承包了1000公頃水面養(yǎng)蟹，年收入上百萬元。
“除了勤勞和用心，養(yǎng)蟹主要靠‘水’吃飯。”問起致富經(jīng)，程成認(rèn)為，這是生態(tài)保護(hù)釋放的紅利。
牛心套保村民的收入，與濕地生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)。
1998年特大洪水之后，吉林西部很大一部分湖泊沼澤干涸。牛心套保濕地所存水面不足100畝，水體含鹽量高達(dá)7.2克/升，碳酸堿度超過30毫摩爾/升，pH值超過9.5.野生魚蝦絕跡，蘆葦絕產(chǎn)。
生態(tài)環(huán)境惡化，讓原本靠蘆葦和漁業(yè)謀生的村民陷入貧困。
“我們的村民都是葦場職工，當(dāng)時(shí)，我們一年連200塊錢都開不出來。春節(jié)前，村民堵在場長家，逼著他出去借錢應(yīng)急……”村民韓忠海回憶。
生態(tài)之變和科技力量的匯入，讓牛心套保村發(fā)生了翻天覆地的變化。
黨的十八大以后，生態(tài)文明建設(shè)深入人心，各地政府加快生態(tài)保護(hù)步伐。各級(jí)政府在牛心套保濕地先后實(shí)施了河湖連通工程、松嫩平原濕地生態(tài)恢復(fù)工程、濕地保護(hù)補(bǔ)水工程等一系列濕地修復(fù)工程，濕地干旱缺水狀況得到有效緩解，牛心套保濕地變成遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)景區(qū)。
而此時(shí)，中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的研究人員也將河蟹養(yǎng)殖引進(jìn)牛心套保，開始了鹽堿水馴化養(yǎng)殖試驗(yàn)工作。
生態(tài)環(huán)境好了，水資源豐富起來，蘆葦也豐美了，依水而居的牛心套保村的收入也漸漸穩(wěn)定。
生態(tài)紅利+科技助力，牛心套保村49戶濕地守望者的日子富足起來。
一個(gè)笑話
老一輩牛心套保村民，大多沒出過村子。他們對(duì)螃蟹養(yǎng)殖比較陌生，甚至都很少見過。
第一年試養(yǎng)螃蟹時(shí)，村民們將螃蟹苗撒到濕地后，又用塑料布圍擋在周邊，就等著收獲了。沒想到螃蟹們擅長“疊羅漢”，一只踩著一只集體逃離了濕地水面。
夜里，耿大娘借著月光，看到滿地的螃蟹嚇壞了，大喊：“快來啊!老頭子，蜘蛛成精了!”
耿大爺聽聞，掄起鎬頭，將院子里的螃蟹全部砸死……轉(zhuǎn)眼十年過去了，耿大爺早已成了螃蟹養(yǎng)殖戶，每次講起當(dāng)年的笑話，大家笑著笑著，眼晴便濕潤了。
他們心里一直感謝那個(gè)把螃蟹帶進(jìn)村里的科研人員——老楊。
十只扣蟹
老楊叫楊富億，是中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所的教授。
2002年4月17日，老楊用塑料袋帶回10只扣蟹(一齡蟹種)，打算在牛心套保濕地的天然鹽堿水里試驗(yàn)養(yǎng)殖。結(jié)果，一只扣蟹竟然在鹽堿水里存活了6小時(shí)。老楊決定：馴化河蟹，讓其在牛心套保濕地能夠存活和成長。
于是，他在塑料盆里開始了馴化試驗(yàn)。
2004年室內(nèi)馴化成功后，老楊又在室外的小池塘里搞了兩年野外馴化與養(yǎng)殖試驗(yàn)。結(jié)果，河蟹存活率達(dá)到了83.6%。
2006年，老楊聯(lián)合村民引進(jìn)3000斤扣蟹。4個(gè)月后，農(nóng)民收獲商品蟹2.87萬斤，實(shí)現(xiàn)盈利39.43萬元。
養(yǎng)殖河蟹，讓幾近倒閉的葦場起死回生。
第二年，牛心套保葦場將所轄3萬畝葦塘濕地分割劃塊，承包給了村民。
2021年，牛心套保濕地的河蟹產(chǎn)量達(dá)到40萬斤，總收入1200萬元。養(yǎng)蟹對(duì)村民人均純收入貢獻(xiàn)率為77%。
老楊成了牛心套保村的大功臣，可老楊依然還是那么低調(diào)，每天忙著試驗(yàn)或者化驗(yàn)。
他要時(shí)時(shí)監(jiān)測濕地水質(zhì)，確保村民在濕地投放螃蟹的數(shù)量不能影響濕地的生態(tài)。
向晚，濕地恢復(fù)了安靜。程成煮了滿滿一鍋螃蟹犒勞大家。老楊也是應(yīng)邀者之一。
窗外，蘆葦花搖曳，應(yīng)和著這群濕地守望者的喜悅。
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